چه ماده غذایی را بخوریم تا پیر نشویم؟
تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۴۵۴۱۴
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، تغذیه میتواند بر احساس درونی و ظاهر بیرونی انسان تأثیر بگذارد. تحقیقات ثابت میکند که تغذیه نقش مهمی در سلامت قلب، مغز و خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با افزایش سن دارد.
بیشتر بخوانید: با این عادات بد خداحافظی کنید تا در پیری قابل تحمل باشید!همچنین رژیم غذایی سالم قدرت ترمیم آسیبهای پوستی را دارد و میتواند تا سالها ظاهر شما را جوان و شاداب نگه دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا با افزایش سن، از درون و بیرون جوان و سالم بمانید:
۱) خانوده توتهامصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان، مؤثرترین راه برای به تعویق انداختن علائم پیری است. به این دلیل که بدن در فرآیند اکسیداسیون، مولکولهایی به نام «رادیکالهای آزاد» را ایجاد میکند که میتوانند به سلولهای شما آسیب برسانند و در بالا بردن خطر بیماریهای مزمن نقش داشته باشند. آنتی اکسیدانها به طور مستقیم با این رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند و آسیب احتمالی را به حداقل میرسانند.
در بین مواد غذایی، توتها حاوی بالاترین سطح آنتی اکسیدان هستند و سرشار از آنتی اکسیدانهایی مانند آنتوسیانین و ویتامین C هستند که با استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن مبارزه میکنند. آسیب استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکالهای آزاد نیز میتواند بر سلامت پوست تأثیر بگذارد، بنابراین خوردن مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان، مانند توت سفید، توت فرنگی، شاهتوت و ... به محافظت از پوست در برابر پیری زودرس و بهبود سلامت کلی آن کمک میکند.
۲) ماهیهای چرباین ماهیها سرشار از چربیهای سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ میتواند به حفظ سلامت قلب، مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای ناشی از افزایش سن کمک کند. علاوه بر این، مواد غذایی غنی از امگا ۳ مانند ماهیهای چرب میتوانند به حفظ جوانی پوست کمک کنند.
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند EPA و DHA است و این چربیهای ضروری با حفظ غشای سلولی و کاهش التهاب، به سلامت پوست کمک میکنند و با افزایش خاصیت ارتجاعی و آبرسانی پوست، ظاهری جوان و شاداب برایتان به ارمغان میآورند.
۳) سبزیجاتسبزیهای برگدار مانند اسفناج، کاهو و کلمپیچ حاوی ویتامینهای A، C و K و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم هستند. این مواد مغذی میتوانند سلامت پوست را تقویت کنند، به تولید کلاژن کمک کنند و در برابر آسیبهای پوستی ناشی از اشعه ماوراء بنفش از پوست محافظت کنند.
علاوه بر سلامت پوست، ویتامین K همچنین با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای ناشی از افزایش سن مرتبط است و ویتامین C به پیشگیری از اُفت عملکرد شناختی مرتبط با افزایش سن کمک میکند.
۴) سیب زمینیسیب زمینی حاوی ترکیبی به نام بتاکاروتن است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. بتاکاروتن پیشساز ویتامین A است و با ارتقای سلامت پوست و کاهش ظاهر چین و چروک مرتبط است. فراتر از آن، بتاکاروتن میتواند به پیشگیری از انواع مختلف بیماریهای مزمن کمک کند.
۵) گوجه فرنگیگوجه فرنگی سرشار از ترکیب خاصی به نام لیکوپن با خواص آنتیاکسیدانی است. این ماده از پوست در برابر آسیبهای نور خورشید محافظت میکند و علائم پیری را کاهش میدهد و ظاهر شاداب و احساس جوانی را در شما پدید میآورد. همچنین رژیم غذایی غنی از لیکوپن میتواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی و بهبود سلامت رگهای خونی کمک کند و از لحاظ بیولوژیکی، بدن شما را جوان نگه دارد.
۶) شکلات تلخشکلات تلخ سرشار از ترکیبات طبیعی به نام فلاونوئیدها است که این ترکیبات به طرق مختلف برای بدن مفید هستند. فلاونوئیدها جریان خون را افزایش میدهند و از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت میکنند. فلاونوئیدها به تنظیم فشار خون، سلامت شریانها و مسائل مرتبط با عروق مانند بیماریهای قلبی عروقی کمک میکنند. سلامت داخلی بدن در حفظ ظاهری جوان و شاداب نقش بسزایی دارد.
۷) ماستسلامت روده و میکروبیوم متنوع آن، به داشتن پوست سالمتر کمک میکند. مواد غذایی غنی از پروبیوتیک مانند ماست، سلامت روده را تأمین میکنند و باعث جذب آسان مواد مغذی میشوند. ماست همچنین پروتئین ضروری برای حفظ سلامت ماهیچهها و پوست را فراهم میکند و در عین حال از طریق محتوای کلسیم و ویتامین D به تقویت استخوانها کمک میکند.
۸) چای سبزچای سبز حاوی پلیفنولهایی با خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی قوی است. این ترکیبات به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و محافظت در برابر اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش کمک میکنند و علائم پیری پوست را کاهش میدهند. چای سبز نه تنها میتواند به حفظ ظاهری جوانتر کمک کند، بلکه تحقیقات نشان میدهد که پلی فنول اصلی آن (EGCG)، روند پیری را کندتر میکند و باعث افزایش طول عمر میشود.
انتهای پیام/
کد خبر: 1225704 برچسبها دانستنی هامنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: دانستنی ها آنتی اکسیدان غذایی غنی سلامت پوست مواد غذایی افزایش سن هم چنین امگا ۳
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۴۵۴۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کدام مکملها روند پیری را کُند میکند؟
از جمله مکملهای ضدپیری میتوان به کورکومین، کلاژن، ویتامین C، تیانین و رزوراترول اشاره کرد.
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، با وجود اینکه ژنتیک نقش مهمی در روند پیری ایفا میکند، مصرف بعضی از مکملها در رژیم غذایی میتواند فرایند پیری را کند کند، در ادامه به معرفی و بررسی چند مکمل ضدپیری میپردازیم:
کورکومینکورکومین که در زردچوبه یافت میشود، به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی قوی خود شناخته شده است، بنابراین با استرس اکسیداتیو و التهاب مقابله میکند که هر دو روند پیری را کند میکند؛ نتایج بررسیهای انجام شده نشان میدهد که کورکومین ممکن است برای سلامت مغز، سلامت قلب و عملکرد مفاصل مفید واقع شود.
کلاژنکلاژن که نوعی پروتئین است برای حفظ لطافت پوست و سلامت مفاصل ضروری است؛ با این وجود، سنتز کلاژن به طور معمول با افزایش سن کاهش پیدا میکند و منجر به چینوچروک، افتادگی پوست و سفتی مفاصل میشود، پیتیدهای کلاژن میتواند به بازیابی کلاژن از دست رفته کمک کند، در نتیجه پوست سفتتر، موها و ناخنها قویتر و تحرک مفاصل افزایش پیدا میکند.
ویتامین Cویتامین C با توجه به ویژگیهای تقویتکننده سیستم ایمنی شناخته شده است، اما همچنین یک آنتیاکسیدان قوی است که به خنثی کردن رادیکالهای آزاد کمک میکند و مانع استرس اکسیداتیو میشود؛ علاوه بر این، ویتامین C برای تشکیل کلاژن ضروری است و باعث نرمی پوست و بهبود زخم میشود، این ویتامین با تقویت سیستم دفاعی طبیعی بدن و تشکیل کلاژن به حفظ جوانی و سلامت عمومی بدن کمک میکند؛ ویتامین C که به وفور در مرکبات وجود دارد، به راحتی در بدن جذب میشود.
تیانینتیانین که یک آسید آمینه موجود در چای سبز است، دارای خواص تسکیندهنده و تقویتکننده خلقوخو است، تیانین آرامشبخش است و باعث کاهش استرس و اضطراب میشود که هر دو با پیری زودرس مرتبط هستند؛ علاوه بر این، تیانین ممکن است عملکرد شناختی و سلامت قلب و عروق را بهبود ببخشد.
رزوراترولرزوراترول که یک پلیفنول موجود در انگور قرمز و توت است، دارای اثرات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی است که از افراد در برابر بیماریهای مرتبط با افزایش سن مانند بیماریهای قلبی و اختلالات عصبی محافظت میکند و باعث افزایش طول عمر میشود.
کد خبر 749257